为加强奶站生鲜乳收购全程安全管理，保障生鲜乳质量安全，今天（8月20日）上午，由市畜牧水产局和联通石家庄分公司共同开发的奶站联网监控项目，进入系统建设阶段。
张建珠是藁城市一家奶站的负责人，目前他这里共有奶牛820头，每天平均产奶达7吨左右。2008年他这里安装了视频监控设备。
张建珠 藁城市大有园奶站负责人——安装之后，减少了一个质监岗位工作人员，每个月工资1600元，这样全年能够节约成本2万元左右；确实觉得省力了，不用在每天盯着，有时间到监控这里看看就行了。
【现场主持】
耿旭智——这里就是藁城市大有园奶站的视频监控室，挤奶、储奶、装车等生鲜奶生产的重要环节，从我旁边的屏幕上，很直观的就能看到。
市畜牧部门相关负责人介绍，虽然奶站已经有了监控设备，但是目前只能是各自为战；远程视频监控等高科技手段，在生鲜奶生产过程中，还没有发挥应有的效果。
高玉柱 市畜牧水产局局长——当前对奶站的监管，一方面是由畜牧部门采取巡回检查、集中检查、监督检查等方式进行；另一方面是由乳品企业设监管员24小时驻站；这两种监管模式虽然在很大程度上对保障生鲜乳质量安全确实起到一定的作用，但是在具体实施过程中，也有其局限性。（大意）
李虹 联通石家庄分公司副总经理——乳制品进行网络化监管：可以把在远程实现对奶站的监控。（大意）
今年建设的石家庄市奶站视频监控系统将在年底结束。届时，全市包括奶站在内的436个单位，将全部实行光纤接入，完成监控平台建设。
