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石家庄市民怀疑买到假鸡蛋

石家庄新闻  日期:2010年10月26日

  记者徐辉核实报道:杨先生两天前经过石市某小区,见有人正在出售鸡蛋,3.8元一斤。杨先生感觉价钱还可以,一下子买了十多斤,可回家后却发现鸡蛋很有可能是假的。

  杨先生说,当天他就做鸡蛋炒尖椒。打碎鸡蛋发现,没正常的蛋腥味,蛋黄颜色很轻。更让他怀疑的是,打散的鸡蛋里竟发现了一条很细的线。

  昨日,杨先生上网查询了如何辨别真假鸡蛋的办法,并据此进行操作。“如果是真鸡蛋,煮熟后一头会凹陷。鸡蛋越新鲜,凹陷的程度就越轻。”杨先生说。可是,杨先生将买的鸡蛋煮熟后,竟一点也没有凹陷,蛋黄由一个很细的线系着。

  昨日,记者发现,杨先生所说的“假鸡蛋”从外表看并未发现异常。但是打开一个鸡蛋放到碗里,蛋黄颜色很轻。在蛋黄中的确发现白色类似线头的东西。杨先生现场煮了几个鸡蛋,煮熟后鸡蛋两头均未出现凹陷。

  接下来,杨先生去邻居家准备借几个对比。但是从两个邻居家借来的鸡蛋中,均发现白色疑似线头的东西,蛋黄颜色和杨先生所说的“假鸡蛋”相仿。

  “我吃着这些鸡蛋感觉不太对劲,可是没往假鸡蛋这方面想。”一位邻居说。

  据了解,杨先生和两个邻居并非在同一市场购买。

  杨先生表示,今天将携带这些问题鸡蛋到有关部门鉴定,同时也提醒市民在购买鸡蛋时提高警惕。

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