每天凌晨有货车悄悄开到一座大门紧闭的院落前，又是卸货又是装车。不久，一股子臭味就开始在石市裕华区西京北村弥漫。昨日，石家庄市方兴派出所联合石家庄市质监局对这座神秘的小院进行突查后发现，这里藏着个制作素丸子和卤鸭翅的小作坊。
昨日15时，石家庄市方兴派出所民警与质监局工作人员赶到西京北村一座小院前，大门上挂着铁锁。一只大狗从铁门下伸出一只黑爪子，狂叫不停。民警示意院内的人锁好狗。打开门，原来院子里正在加工大量黄灿灿的素丸子。
两名工人穿着油腻的围裙，站在直径约一米的油锅前，举着笊篱打捞炸好的丸子。地上一盆面放在乌黑的水渍中，旁边一盆绞碎的萝卜紧挨着面盆，几只苍蝇上下翻飞。工人从机器里挤出丸子，扔进黑乎乎的油锅里，然后再捞出来……在民警的要求下，两名工人走到露天炉子旁，用沾满面粉的手抄起铁锨灭了炉灶的火。
距离油锅两米远的墙根，几箱冻鸭翅还在水泥台上解冻，化开的部分被浸泡在几大桶黑乎乎的油里。转过卤鸭翅的操作台，不足一米就是整个院落的厕所。
村民们称，从怪味上判断，这家小作坊至少存在了3个月。工人称，每天炸丸子要用去4～5袋面粉，每袋25公斤。
房间内发现了大量塑料袋，上面印着一综合市场的名字。对于丸子是否销往该市场，工人沉默不予回答。
执法人员要求查看营业执照，没有任何人提供。
昨日，民警和质监局工作人员表示，暂时查封这家小作坊，并将对此进行深入调查。■文/本报记者白云
